M E N Ü

Hideg előétel:

-Édesköményes, szarvas rilette, rozmaringos zellerkrémmel, kecske sajttal, füstölt torma kaviárral, angol zeller salátával

Leves:

- Szegfűgombás hal erőleves, harcsával, lencsével és zöldségekkel

Főétel:

- Egészben sült szűzpecsenye, zsályás jérce mousseline-el, sült csicsóka pürével, édesburgonyával, cukkini morzsával

Desszert:

Gesztenyés krémes, csokoládé ganache-al, áfonyával, sós karamellel

Vegetáriánus Menü:

Hideg Előétel:

-Édesköményes,sütőtök royál, rozmaringos zellerkrémmel, kecske sajttal, füstölt torma kaviárral, angol zeller salátával

Szegfűgombás pagoda krémleves, lencsével és zöldségekkel, savanyított fürj tojással

Főétel:

Vajban pirított padlizsán pogácsával, fetasajtos parajjal töltöt paradicsommal sült csicsóka pürével, édesburgonyával, cukkini morzsával

Desszert:

Gesztenyés krémes, csokoládé ganache-al, áfonyával, sós karamellel

Menű

Régebbi híreink...

Ugrás a hírekhez...

Megjelenés elegáns öltözetben!

Link a "Kapcsolat" oldalra...